下酒的意思
下酒
(1) 就著菜把酒喝下去
(2) 適宜于和酒一起吃
⒈ 以菜佐酒。謂就著菜把酒喝下去。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·脯臘》:“白如珂雪,味又絶倫。過飯下酒,極是珍美也?!?br />清李漁《意中緣·借兵》:“小弟定要尋著此人,斷他的頭來下酒?!?br />羅蓀《代表》:“胡麗初選了幾樣下酒的菜,要了一斤花雕,兩人對酌起來?!?/span>
⒉ 指佐酒的菜肴果品。
引宋孟元老《東京夢華錄·飲食果子》:“凡店內(nèi)賣下酒廚子,謂之茶飯量酒博士。”
元谷子敬《城南柳》楔子:“買五十文錢的酒,相饒些下酒來?!?br />《水滸傳》第十七回:“解上山來,且取這廝的心肝來做下酒,消我這點冤仇之恨?!?/span>
⒊ 適宜于佐酒。
例如:這菜下酒不下飯。
佐酒助飲。
字義分解
(1)(副)下面;位置在下的;低處:~面|~部。
(2)(副)等級或品級低的:~等|~級|~策|~人。
(3)(副)次序或時間在后的:~午|~集|~家|~旬。
(4)(副)向下面:~行車。
(5)(副)表示屬于一定范圍、情況、條件等:~列|部~|在同志們的幫助~。
(6)(副)表示正當某個時間或時節(jié):節(jié)~|目~|時~。
(7)(副)用在數(shù)目字后面;表示方面或方位:兩~里都同意。
(8)(動)由高處到低處:~船|~降|~山。
(9)(動)(雨、雪等)降落:~雨|~霧。
(10)(動)頒發(fā);投遞:~令|~文|~通知|~帖。
(11)(動)去;到(處所):~鄉(xiāng)|~地|~基層。
(12)(動)退場:該隊三號上;五號~。
(13)(動)放入:~網(wǎng)捕魚|~箸|~鉆|~手。
(14)(動)卸除;取下:~裝|把敵人的槍~了!
(15)(動)做出(言論、判斷等):~結(jié)論|~定義。
(16)(動)開始使用;使用:~藥|~刀。(動物)生產(chǎn):~蛋|~崽。攻陷;攻克:連~數(shù)城。到規(guī)定的時間結(jié)束日常工作或?qū)W習等:~班|~工|~課。退讓:相持不~。低于;少于(多用于否定):~藥|~刀。(動物)生產(chǎn)
(17)(量)(一~兒)。ɑ表示動作的次數(shù):敲了兩~(兒)。b〈方〉用于器物的容量:敲了兩~(兒)。b〈方〉用于器物的容量
(18)(名)(~兒)用在“幾、兩”后面;表示本領(lǐng)、技能:他真有兩~(兒)。有時也作下子。
(19)(副)用在動詞后。表示由高處到低處
(20)(副)用在動詞后。表示有空間;能容納:這個劇場能坐~幾萬人。
(21)(副)用在動詞后。表示動作的完成或結(jié)果:寫~八千字的論文。
(1)(名)用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料;如葡萄酒、燒酒等。
(2)(名)(Jiǔ)姓。
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