1. 〔炰烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛獸怒吼；也形容人暴怒。

2. 古同“炮”，把帶毛的肉用泥包好放在火上燒烤。

1.用火燒熟。

2.古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭禮有腥、～、熟三獻?！?/span>

3.方言，用開水燙后去毛：揚湯～毛。鴨毛不～不凈。