麪字開頭的組詞
- 1、麪糊：(1)〈方〉加水調(diào)勻而成的面粉糊狀物;糨糊 (2)將面包放在牛奶、肉湯或水里煮成的糊
- 2、麪食：(1)用面粉做的食品的統(tǒng)稱
- 3、麪勃：和面時，灑在濕面上的干面粉。
- 4、麪黏：漿糊
- 5、麪鋪：亦作“麵鋪”。即面店。清段玉裁《戴東原先生年譜》：“先生嘗語玉裁云，其年家中乏食，與麵鋪相約，日取麵為饔飱，閉戶成《屈原賦注》。”參見“麪店”。
- 6、麪湯：1.方言。湯面。加作料帶湯的面條。清俞正燮《癸巳存稿·面條子》：“《傷寒論》云‘食以索餅?！襻t(yī)書則謂之湯麪，又謂之麪湯。”2.煮過面條的水。
- 7、麪館：面店。
- 8、麪梨：1.梨的一種。
- 9、麪蠒：1.亦作"面蠒"。2.一種包有餡的饅頭。
- 10、麪市：謂產(chǎn)品投放市場，同消費(fèi)者見面。
- 11、麪雪：1.亦作"面雪"。2.面粉。面粉細(xì)白如雪，故稱。
- 12、麪漿：亦作“麵漿”。漿糊?！督鹌棵吩~話》第五三回：“把藥來看玩了一番，又恐怕藥氣出了，連忙把麵漿來依舊封得緊緊的，原進(jìn)后房，鎖在梳匣內(nèi)了?！?/li>
- 13、麪飯：亦作“麵飯”。面制食品。宋周煇《清波雜志》卷一：“高宗踐祚之初，躬行儉德，風(fēng)動四方。一日語宰執(zhí)曰：‘朕性不喜與婦人久處，早晚食，只麪飯、炊餅、煎肉而已。食罷，多在殿旁小閣垂簾獨(dú)坐?！泵骱瘟伎 端挠妖S叢說·雜紀(jì)》：“最喜童子唱曲，有曲則竟日亦不厭倦，至晡復(fù)進(jìn)一麵飯?！?/li>
- 14、麪巾：(1)用于洗臉的毛巾 (2)死者覆蓋在臉上的布
- 15、麪包果：(1)一種高的喬木，它很可能原產(chǎn)于馬來亞，而現(xiàn)在已栽培和廣布于熱帶地區(qū)，結(jié)面包果，樹皮含堅(jiān)韌的纖維，當(dāng)?shù)赜米骺棽己蜕a(chǎn)可用的木材以及一種粘性物質(zhì)，用于堵縫和作一種膠水或粘鳥膠
- 16、麪菓子：油炸的面制品?！都t樓夢》第四一回：“又看那一樣是奶油炸的各色小麪菓子，也不喜歡?！?/li>
- 17、麪老鼠：面食名。
- 18、麪包圈：環(huán)形面包。
- 19、麪糊鬼：指紙牌。因?yàn)榧埮剖怯妹婧迟N而成的?！剁R花緣》第七四回：“你説這麪糊鬼令人恨不恨！教人氣不氣！再頑半天，我還氣成鼓脹病哩?！?/li>
- 20、麪片兒： 亦作“麫片兒”。食品名。用面粉做成的薄片。老舍《四世同堂》四八：“韻梅端著碗進(jìn)來，不知怎么辦好了。叫醒他呢，怕他不高興；不叫他呢，又怕面片兒涼了。”
- 21、麪糊盆：1.盛放面糊的盆。元無名氏《陳州糶米》第一折：“坐著個愛鈔的壽官廳，麵糊盆里專磨鏡。”元張可久《醉太平·無題》曲：“誰不見錢親，水晶環(huán)入麵糊盆，才沾粘便滾?！?.指糊涂人。元無名氏《村樂堂》第四折：“過來波，包龍圖門中麵糊盆。”《天雨花》第十二回：“饒你滿身都是口，也難説轉(zhuǎn)麵糊盆。”3.猶面糊桶。比喻糾纏不清的是非之地。元關(guān)漢卿《救風(fēng)塵》第四折：“麪糊盆再休説死生交，風(fēng)月所重諧燕鶯侶?！?/li>
- 22、麪包車： 亦作“麵包車”。旅行車的俗稱。因略像長方形面包而得名。巴金《人民友誼的事業(yè)》：“我們走出趙家大門，一輛面包車在門外等候。”
- 23、麪人兒： 用加彩色的糯米面捏成的各種人物像。
- 24、麪筋：1.亦作"面斤"。亦作"面筋"。2.食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝結(jié)成團(tuán)的混合蛋白質(zhì)就是面筋。
麪字中間的組詞
麪字結(jié)尾的組詞
- 1、掛麪：掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細(xì)的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。
- 2、壽麪：祝壽用的面條；生日食用的面條。
- 3、臘麪：亦稱“臘八麪”。明時宮中于十二月初八日賜食之面。明沉德符《野獲編·列朝一·賜百官食》：“臘月八日吃臘麪?！鼻逵衢小恫柘闶依m(xù)鈔·臘八面》：“十二月初八日，釋氏以餳果諸物煮粥，名臘八粥。明宮中有臘八麪。”
- 4、煮麪：1.亦作"煮面"。2.猶湯面。
- 5、切麪：(1)切成的面條 (2)剖面 (3)指一個方向(如器官的)切開，以便顯示結(jié)構(gòu) (4)過曲面上一點(diǎn)的平面，該曲面上過該點(diǎn)的所有曲線的切線都在該平面上
- 6、溲麪：以水和面。
- 7、桄麪：1.從桄榔樹中提取的淀粉。
- 8、榆麪：1.亦作"榆面"。2.榆樹皮磨成的粉，舊時荒年用以制面食以充饑。
- 9、湯麪：帶湯的面條。清俞正燮《癸巳存稿·面條子》：“《傷寒論》云：食以索餅。今醫(yī)書則謂之湯麪，又謂之麪湯?！崩仙帷恫桊^》第三幕：“媽，晌午給我作點(diǎn)熱湯面吧！”楊朔《潼關(guān)之夜》：“一碗湯面，夾雜著泥沙的湯里加進(jìn)多量的醬油?！?/li>
- 10、雜麪：亦作“雜麵”。用綠豆、小豆等粉制成的面條。元秦簡夫《東堂老》第三折：“你就著這五百錢買些雜麪你便還窰去。”《紅樓夢》第六五回：“你用不著和我花馬掉嘴的，偺們‘清水下雜麵－－你喫我看’！”
- 11、趕麪：搟面。用棍棒把揉和的面團(tuán)來回碾平壓薄，再切成面條。《西游記》第七四回：“八戒道：‘哥哥，若是這等趕麪打，或者二更時也都了了?！鼻逦虬V生《廣天籟集》一：“趕麪趕的薄，切麪切得細(xì)?！薄秲号⑿蹅鳌返诙嘶兀骸敖袢者@兩碗麵保不定還有個‘我家的媳婦兒會趕麵，趕到鍋里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)’的秘典在里頭呢！”
- 12、拉麪：(1)〈方〉以兩手反復(fù)抻拉而成的面條
- 13、蝴蝶麪：形狀像蝴蝶結(jié)的一種面食。
- 14、玉尖麪：玉尖面，宋代宮中的一種面食品。
- 15、重羅麪： 亦作“重羅麵”。用細(xì)羅篩篩的面，或篩過兩次的面，其質(zhì)較細(xì)?！冻鯇W(xué)記》卷二六引晉束晳《餅賦》：“爾乃重羅之麵，塵飛白雪。”元關(guān)漢卿《蝴蝶夢》第三折：“叫化的些殘湯剩飯，那里有重羅麵？”清顧張思《土風(fēng)錄·重羅面》：“麪之細(xì)者曰重羅麪，以用細(xì)羅篩篩之也?！?/li>
- 16、涼炒麪： 一種拌糖吃的炒面粉。清富察敦崇《燕京歲時記·涼炒面》：“四月麥初熟時，將麪炒熟，合糖拌而食之，謂之涼炒麪?！?/li>
- 17、吃辣麪：1.亦作"吃辣麫"。2.宋計(jì)有功《唐詩紀(jì)事．陸暢》:"﹝暢﹞初娶董溪女，每旦，婢進(jìn)澡豆，暢輒沃水服之?；蛟?'君為貴門女婿，幾多樂事？'陸曰:'貴門苦禮法，俾予食辣面，殆不可過。'"后以戲捉小兒女之鼻謂"吃辣面"。參閱清梁同書《直語補(bǔ)證》。
- 18、長壽麪： 1.舊俗壽誕及湯餅筵所食之面條。寓長命百歲之意。徐珂《清稗類鈔·飲食·長壽面》：“凡壽誕及湯餅筵，宴客必用麪，南北皆然。南人至是，亦以麪為正餐矣。而呼之曰長壽麪者，則本於宋馬永卿《懶真子》所載‘湯餅即今長壽麪’之語也?！眳⒁姟伴L命麵”。 2.舊俗婚禮合巹時所食的面條。《兒女英雄傳》第二八回：“進(jìn)門便放下金盞銀臺，行交杯合巹禮。接著扣銅盆，吃子孫餑餑，放捧盒，挑長壽麪?！?/li>
- 19、水引麪：亦稱“水引麪馎饦”。
- 20、不死麪：不死面，茯苓的別名。
- 21、三脆麪：宋代一種以嫩筍﹑小簟﹑枸杞做澆頭的面。