- 1、生熏鲌魚(yú)： “薰”有生熟之分，“熟薰”是把蒸、煮熟的原料放在鐵算上，然后入鍋蓋好，點(diǎn)燃薰料，煙薰5分鐘左右，將鍋離火，至煙散盡，取出熏品，刷一層香油即成。
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- 拼音bó,bà
- 注音ㄅㄛˊ,ㄅㄚˋ,
- 筆劃13
- 繁體鮊
- 五筆QGRG
- 五行水
基本釋義
鲌〈名〉白魚(yú)。魚(yú)綱鯉科。嘴斜，向上翹;腹面有肉棱，生活在淡水中。 [查看更多]
