膴【未集下】【肉部】 康熙筆畫：18畫，部外筆畫：12畫

《唐韻》荒烏切《集韻》《韻會》《正韻》荒胡切，音呼?！墩f文》無骨臘也。揚(yáng)雄說，鳥臘也。

又大臠也?！恫┭拧纺?，脯也?！吨芏Y·天官·內(nèi)饔》凡掌共羞脩膴胖骨鱐，以待共膳?！对]》膴，?肉大臠，所以祭者?！抖Y·少儀》祭膴?！对]》膴，大臠，謂刳魚腹也。

又《廣韻》武夫切《集韻》微夫切，音無。義同。

又法也?！对姟ば⊙拧访耠m靡膴?！豆{》膴，法也?！夺屛摹纺?，沈音無。

又《廣韻》方矩切《集韻》《韻會》罔甫切，音武?！稄V韻》土地腴美膴膴然。《集韻》美也。《韻會》厚也?！对姟ご笱拧分茉娔姟！秱鳌纺娔姡酪??！夺屛摹芬粑?。

又《小雅》瑣瑣姻亞，則無膴仕?！稄堓d七哀詩》原陵鬱膴膴?！对]》膴膴，肥美也。

又《集韻》《韻會》火羽切，音詡?！都崱犯病Ｒ辉荒B肉大臠?！俄崟反笈L謂刳魚腹。讀如哻?！秲x禮·有司徹》皆加膴祭于其上?！对]》膴，讀如殷哻之哻。刳魚時(shí)割其腹，以爲(wèi)大臠也。

又《集韻》謨杯切，音枚。背肉也。心上口下也。

又蒙脯切，音橅。無骨臘也。

說文解字

膴【卷四】【肉部】

無骨臘也。楊雄說：鳥臘也。從肉無聲?！吨芏Y》有膴判。讀若謨。荒烏切

說文解字注

（膴）無骨臘也。臘今字也。日部作?。臘人。掌乾肉。凡田獸之脯臘膴胖之事。脯臘皆謂乾肉。故許釋膴爲(wèi)無骨臘。葢賈侍中周禮解詁說。與鄭司農(nóng)云。膴、膺肉。杜子春云。膴、胖皆謂夾脊肉。後鄭云。公食大夫禮曰。庶羞皆有大。有司曰。主人亦一魚加膴祭于其上。內(nèi)則曰。麋鹿田豕麕皆有胖。足相參正也。大者胾之大臠。膴者魚之反覆。膴又詁曰大。二者同矣。則是膴亦?肉大臠。胖宜爲(wèi)脯而腥。胖之言片也。析肉意也。按依後鄭說。膴胖皆非臘也。趙商問臘人掌凡乾肉而有膴胖何。鄭荅雖鮮亦屬臘人。此可證膴胖之非臘。許說葢偏執(zhí)耳。下文云周禮有膴判。易胖爲(wèi)判。度許亦必釋爲(wèi)臘屬。而今亡其說矣。無骨之臘、故其字從肉。無骨則肥美、故引伸爲(wèi)凡美之偁。毛詩傳曰。膴膴、美也。楊雄說鳥臘。此別一義。鳥臘必非無骨也。葢楊雄蒼頡訓(xùn)纂一篇中有此語。從肉。無聲?；暮?。五部。周禮有膴判。按周禮作胖。鄭大夫云。胖讀爲(wèi)判。許同之。半部釋胖爲(wèi)半體。讀若謨。後鄭云。膴又詁曰大。注有司徹云。膴讀如殷冔之冔。則讀同幠?；饏欠?。