煎【巳集中】【火部】 康熙筆畫：13畫，部外筆畫：9畫

《廣韻》《集韻》子仙切《韻會(huì)》將仙切，音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也?！稄V韻》熟煑也?！稉P(yáng)子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎?！抖Y·內(nèi)則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內(nèi)饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。

又《冬官·考工記》?氏爲(wèi)量，攺煎金錫則不秏?！对]》重煎謂之?dāng)徏逡病?/p>

又《揚(yáng)子·方言》煎，盡也。

又《正韻》則前切，音箋。義同。

又《集韻》《韻會(huì)》子淺切，音翦?！都崱窚p也。

又《前漢·趙充國(guó)傳》先零豪封煎等通使匈奴?！对]》師古曰：煎讀曰翦。

又《廣韻》《集韻》《韻會(huì)》子賤切，音箭?！稄V韻》甲煎?！赌鲜贰し?img src="https://static.hao86.com/invalidZi2/6e2601e57ab569c3442fb3ff5ad9fdce.png" alt="??" class="lm_img" />傳》甲煎淺俗比徐湛之。

又甲煎，香名?！敦懹^紀(jì)聞》隋主每除夜焚沉香數(shù)車，光暗則以甲煎沃之，香聞數(shù)里。《集韻》或書作?。

說文解字

煎【卷十】【火部】

熬也。從火前聲。子仙切

說文解字注

（煎）也。方言。熬、?、煎、?、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。從火。前聲。子仙切。十四部。