攤黃菜的意思
亦稱“[hao86.com好工具]攤蛋”。亦作“攤雞子”。
⒈ 亦稱“攤蛋”。亦作“攤雞子”。炒雞蛋。
引《儒林外史》第四五回:“説罷,擺上酒來。九個盤子:一盤青菜花炒肉、一盤煎鯽魚、一盤片粉拌雞、一盤攤蛋。”
清梁恭辰《北東園筆錄三編·諱不知》:“又問:‘別有佳者乎?’答曰:‘?dāng)傸S菜何如?’”
原注:“即南方攤雞子也?!?br />《恨?!返诙兀骸安偷降昀锖鷣y吃些東西;買了兩張烙餅,一盤子攤黃菜,泡了一壺開水。”
端木蕻良《遙遠(yuǎn)的風(fēng)沙》:“呔,拿來,攤黃菜大點油?!?br />注:“即炒雞子?!?/span>
煎蛋、炒雞蛋。
字義分解
(1)(動)擺開;鋪平。
(2)(名)(~兒)設(shè)在路旁、廣場上的售貨處:水果~兒。
(3)(量)用于攤開的糊狀物:一~稀泥。
(4)(動)烹飪方法;把糊狀食物倒在鍋中攤開成為薄片形:~煎餅 。
(5)(動)分擔(dān)。
(6)(動)碰到;落到(多指不如意的事情):事情雖小;~在他身上就受不了。
(1)(形)像絲瓜花或向日葵花的顏色:~布|~花|~色|發(fā)~。
(2)(名)指黃河:~泛區(qū)|治~|~災(zāi)。
(3)(Huánɡ)姓。
(4)(動)〈口〉事情失敗或計劃不能實現(xiàn):買賣~了|對象~了|生意~了。
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。
(2)(名)專指油菜:~子|~子油。
(3)(名)經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。
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