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    魚膠怎么讀,魚膠什么意思,魚膠造句,魚膠解釋,漢語詞典

    jiāo

    魚膠

    魚膠

    拼音:yú jiāo

    注音:ㄩˊ ㄐ一ㄠ

    詞性:名詞

    結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

    魚膠的意思

    • 詞語解釋:

      魚膠yújiāo

      (1) 用水煎煮魚類(如鱈、黑線鱈或無須鱈)的皮、鰭、骨而得到的一種粘著力很強(qiáng)的膠,主要呈液態(tài),常溫下使用

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    • 引證解釋:

      ⒈ 用魚類的鰾或鱗、骨、皮等熬制而成的膠。黏性強(qiáng)。用作黏合劑,也可以制照相的膠片。參見“鰾膠”。

      《舊唐書·突厥傳上》:“﹝頡利﹞為大恩所挫,於是乃懼,仍放順德還,更請(qǐng)和好,獻(xiàn)魚膠數(shù)十斤,欲令二國同於此膠。”
      宋何薳《春渚紀(jì)聞·買煙印號(hào)》:“黃山張?zhí)幒?、高景修,皆起灶作煤,製墨為世業(yè),其用遠(yuǎn)煙魚膠所製佳者,不減沉珪、常和。”

      ⒉ 方言。魚的鰾。特指黃魚的鰾。

    • 國語詞典:

      用魚鰾或豬皮等熬成的膠,黏性很強(qiáng),通常用于黏連木器。

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

      魚膠 (食品)

    • 魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的干制品,富膠質(zhì),故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽(yù)。
    • 魚膠主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用。
    • 一種功能性魚蛋白,外觀上,新魚膠較白身而透明,舊魚膠則趨於深黃,而且皺皮,布滿裂紋。食味方面,新魚膠口感黏膩,舊魚膠則全無黏性,且煲起變得很厚,甚至超過一厘米,有如吃松糕般,為白色粉粒。
    • 魚膠通常來源于石首魚,魚膠的營養(yǎng)價(jià)值暫無科學(xué)定論,已知對(duì)魚膠的需求造成黃唇魚、加州灣石首魚等多種物種瀕臨滅絕。
    • 魚膠 (詞語)

    • 魚膠。是指用水煎煮魚類(如鱈、黑線鱈或無須鱈)的皮、鰭、骨而得到的一種粘著力很強(qiáng)的膠。
    • 作為一個(gè)身懷絕技的人總要有一些怪癖——愛吃甜食!憐殤找來工具,先把魚膠融化,再倒入牛奶和雞蛋,用中火煮到滾燙。
    • 這三種魚膠的重均分子量在表四中給出。
    • 蘭州哪有賣魚膠粉的,價(jià)格是多少?
    • 最常見的鳘魚膠都是由海水養(yǎng)殖的鳘魚制成。
    • 魚膠粉溶于熱水中,打入芝士混合物內(nèi)。
    • 魚膠粉加入玫瑰液體中,隔著沸水調(diào)拌至溶化,置涼。
    • 成分:金泊汰,透明質(zhì)酸,魚膠原蛋白,肉毒桿菌精華原液。
    • 正宗的黃花膠和白花膠,市面上已經(jīng)很少見到,最常見是鳘魚膠
    • 頂級(jí)魚肚按品種排名依次是白花膠、黃花膠、鳘魚膠、門鱔膠。
    • 魚膠粉與熱水調(diào)至溶解,拌入覆盆子液中。

    字義分解

    • 讀音:yú

      (1)(名)生活在水中的脊椎動(dòng)物:~白|~鰾|~叉|~池|~翅|~蟲|~唇|~刺|~凍兒|~肚|~餌|~粉|~缸|~狗|~鼓|~花|~膠|~具|~口|~類|~鱗。

      (2)(Yú)姓。

    • 讀音:jiāo

      1.某些具有黏性的物質(zhì),用動(dòng)物的皮、角等熬成或由植物分泌出來,也有人工合成的。通常用來黏合器物,如鰾膠、桃膠、萬能膠,有的供食用或入藥,如果膠、阿膠。

      2.用膠粘:~柱鼓瑟。鏡框壞了,把它~上。不可~于成規(guī)。

      3.像膠一樣黏的:~泥。

      4.指橡膠:~皮?!??!?。

      5.姓。

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