亦作“紫駝峰”。駱駝背上的肉峰，內(nèi)貯大量脂肪，古人列為珍貴食品。

宋陸游《對食戲作》詩之二：“但使胸中無媿怍，一餐美敵紫駞峯?！?明高明《琵琶記·文場選士》：“食味皆山獸，熊掌紫駝峯?！?清趙翼《孫介眉太守招食鰱魚頭羹戲?yàn)樽鞲琛罚骸昂揽渥像剭o，官賞爛羊胃?！眳⒁姟?紫駝 ”。