⒈ 指粉絲或粉條。食用前常浸水中，故稱。

⒉ 中藥粉錫的別名。參閱明李時珍《本草綱目·金石一·粉錫》。

引魯迅《朝花夕拾·瑣記》：“衍太太卻決不埋怨，立刻給你用燒酒調(diào)了水粉，搽在疙瘩上，說這不但止痛，將來還沒有瘢痕?！?/span>

⒊ 一種化妝用品。

引王西彥《尋常事》：“飯后， 恩奎嫂子就帶著水粉和小塊香皂來了?！?br />碧野《沒有花的春天》第十一章：“一扇粉白的照壁上，布滿了子彈打過的小洞洞，就像是一個敷滿了劣等水粉的女人臉上的大麻點。”

一種用綠豆、白薯等制成的細(xì)條狀食品。

如：「水粉餅」、「胭脂水粉」。