⒈ 屠宰牛、馬等大牲畜的場(chǎng)所。

引《醒世姻緣傳》第七九回：“再説一個(gè)楊司徒奉差回家，撞見兩個(gè)回子，趕了百十隻肥牛，往北京湯鍋里送。”
老舍《駱駝祥子》四：“拉進(jìn)城來，賣給湯鍋，也值十幾多塊一頭。”
浩然《一匹瘦紅馬》：“這牲口還能使，我不能為了好看，為了排場(chǎng)，讓一個(gè)能用的牲口進(jìn)湯鍋?！?br />峻青《海嘯》第二章七：“反正早晚把你送到湯鍋?zhàn)由先ゾ褪橇?，你就放心吧?！?/span>

本指屠宰牲畜時(shí)煮熱水去毛的大鍋?zhàn)樱笥糜诜Q屠宰場(chǎng)。