1.哺乳動(dòng)物，趾端有蹄，頭上長(zhǎng)一對(duì)角，是反芻類(lèi)動(dòng)物，力量很大，能耕田拉車(chē)，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領(lǐng)，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固執(zhí)或驕傲：牛氣。

4.姓。

(1)（名）頭

(2)（形）第一；最高的：～相｜～腦。

(3)（名）首領(lǐng)：～長(zhǎng)。

(4)（名）首先：～創(chuàng)。

(5)（動(dòng)）出頭告發(fā)：自～。

(6)姓。

(7)（量）用于詩(shī)、詞、賦；一篇叫一首。

(1)（名）哺乳動(dòng)物；頸部有鬃；四肢強(qiáng)健；善跑；是重要的力畜之一；皮可制革。

(2)（形）大：～蜂｜～勺。

(3)（Mǎ）姓。

(1)（名）人或動(dòng)物體內(nèi)接近皮的柔韌的物質(zhì)。某些動(dòng)物的肉可以吃。

(2)（名）某些瓜果里可以吃的部分：棗～｜冬瓜～厚。

(3)（形）〈方〉不脆；不酥：～瓤?jī)何鞴稀?/span>

(4)（形）〈方〉性子緩慢；動(dòng)作遲鈍：～脾氣。