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    筍干怎么讀,筍干什么意思,筍干造句,筍干解釋,漢語詞典

    sǔngān

    筍干

    筍干

    拼音:sǔn gān

    注音:ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ

    結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(獨體結(jié)構(gòu))

    筍干的意思

    • 詞語解釋:

      筍干sǔngān

      (1) 曬干了【hao86.com好工具】的竹筍

      dried bamboo shoots
    • 引證解釋:

      ⒈ 亦作“筍乾”。將筍煮熟后,榨扁,曬干而成的食品。

      《儒林外史》第十八回:“又去買了些筍乾、鹽蛋、熟栗子、瓜子之類,以為下酒之物?!?br />魯迅《書信集·致邵文熔》:“頃奉到二十日函,知特以干菜筍干見惠,甚感甚感?!?/span>

    • 國語詞典:

      將竹筍煮熟后,壓扁曬干而制成的食品。

    • 網(wǎng)絡解釋:

      筍干

    • 筍干是以筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干、整形包裝等多道工序精制而成。
    • 筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食欲、防便秘、清涼敗毒,是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。
    • 蔥烤河鯽魚、蔥油蘿卜絲、酒釀圓子、筍干炒黃豆、奶油五香豆,這幾樣是何振梁每次回家最惦記的菜色,也是他對家鄉(xiāng)最抹不去的幾道味覺的記憶。
    • 來到二叔公家,見二叔公正在屋外的空地上收涼曬的筍干。
    • 那天的事,我對誰也沒說,母親只是惋惜車票,父親仍在外地忙他的筍干生意。
    • 另外,還有筍干火腿等,北方人就不知道怎么吃。
    • 其次是配料。打油茶用料通常有花生米、玉米花、黃豆、芝麻、糯粑、筍干等。
    • 梅山儺戲、布袋戲聞名遐邇;柴火臘肉、豬血丸子、風干板鴨、魚凍、甜酒、磨芋、筍干、蕨菜味美色香;優(yōu)質(zhì)貢米、特色紅米、黑米、薏米,水車糍粑久負盛名。
    • 區(qū)域內(nèi)物產(chǎn)豐富,盛產(chǎn)茶葉、筍干、山核桃、藥材、竹木等。
    • 即使術(shù)后拆線,也應禁食狗肉、羊肉、雀肉、雀蛋,筍干、大蔥、南瓜、牛肉、香菜、熏魚、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。
    • 直到筍干發(fā)青,水分都吸干,捏起來發(fā)硬時,筍干才算做好了。
    • 按著單子的畫兒,去西邊買些筍干,去東邊買些胡蘿卜,去南邊兒買了羊肉,又去干貨鋪子買了袋兒豆豉等等,去油鋪打了十斤香油。

    字義分解

    • 讀音:sǔn

      (名)竹的嫩芽。

    • 讀音:gān,gàn
      [ gān ]

      1. 觸犯,冒犯,沖犯:干擾。干涉。干預(亦作“干與”)。森然干霄。

      2. 追求,求取,舊指追求職位俸祿:干祿。干仕。

      3. 關(guān)連,涉及:干系。互不相干。

      4. 盾,古代抵御刀槍的兵器:大動干戈。

      5. 古代用以記年、記月、記日、記時(亦作編排次序)的十個字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天干。干支。

      6. 涯岸,水邊:“河之干兮”。

      7. 個數(shù):若干。

      8. 沒有水分或水分少:干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。

      9. 枯竭,盡凈:干盡。干杯。

      10. 徒然,白白地:干著急。

      11. 指沒有血緣或婚姻關(guān)系,拜認的親屬:干親。

      12. 〔干將(jiàng)〕古劍名。

      13. 姓。

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