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    好工具>漢語(yǔ)詞典>拼音查詞>jiu開頭的詞語(yǔ)>酒菜>
    酒菜怎么讀,酒菜什么意思,酒菜造句,酒菜解釋,漢語(yǔ)詞典
    

    

    漢語(yǔ)詞典
    

    


    漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    jiǔcài
    酒菜
    

    

    

    酒菜
    

    

    

    拼音：jiǔ cài

    

    

    注音：ㄐ一ㄡˇ ㄘㄞˋ
    

    

    

    

    詞性：名詞
    

    

    結(jié)構(gòu)：酒(左右結(jié)構(gòu))菜(上下結(jié)構(gòu))
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    

    

    

    

    酒菜的意思
    

    

    

    

    

      

    • 詞語(yǔ)解釋：
      

      酒菜jiǔcài
      (1)   酒和菜肴
      

      

      [hao86.com好工具]英
      

      food and drink
      (2)   下酒的菜
      

      

      英
      

      food to go with wine or liquor
      

    • 引證解釋：
      

      ⒈ 酒和菜。亦泛指酒肴。
      引《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第四七回：“難道酒菜里面也可以下鴉片煙嗎？”
      ⒉ 下酒的菜。
      例如：喝酒要有好的酒菜。
      

    • 國(guó)語(yǔ)詞典：
      

      酒和菜肴。
      

    • 詞語(yǔ)翻譯
      

      

      

      英語(yǔ)
      

      food and drink, food to accompany wine
      

      

      德語(yǔ)
      

      Speisen und Getr?nke
      

      

      法語(yǔ)
      

      aliments pour accompagner le vin
      

      • 

      

      網(wǎng)絡(luò)解釋：
      

      

      酒菜
    • 酒菜
    • 原料:
    • 鮮嫩小青菜心700克，咸紅辣椒50克，桔皮10克，花椒2克，白糖75克，花雕酒75克，精鹽20克。
    • 制法:（1）將青菜心洗凈，瀝干水分，排齊放在盆中，逐層撒鹽壓緊，腌漬3小時(shí)后瀝去鹽水。
    • （2）白糖、花雕酒同放碗內(nèi)，倒入放有青菜心的盆中，再放入桔皮、花椒、紅辣椒，壓盆密蓋。置3小時(shí)后取出酒菜，將青菜心切成段裝入盤內(nèi)，紅辣椒切絲、桔皮切絲，蓋在青菜心上面，澆上原鹵少許即成。
    • 特點(diǎn):梗綠葉青橘黃，質(zhì)脆嫩味香鮮，甜咸適中微帶辣。
      • 

      

      

      

    

    

    

    

    

    

    

    

    酒菜的近反義詞
    

    

    

    

    

    

    近義詞
    


    

    

    

    

    


    

      

    • 他見到這一桌好酒菜，狼吞虎咽，直到撐腸拄肚為止。
    • 劉某請(qǐng)客喝酒，后趕來(lái)的于某見桌上已杯盤狼藉，就張羅再點(diǎn)四個(gè)新的下酒菜。
    • 他們?nèi)烊箾]吃東西了，看到這桌酒菜，立刻沖了過(guò)去，一頓風(fēng)卷殘?jiān)?，弄得杯盤狼藉。
    • 愛我就得主動(dòng)投懷入抱，幸福讓我耳熱心跳，你是天上的太陽(yáng)每天都要，和你在一起分分美妙，思念著你痛苦煎熬。周末到啦！飯桌的酒菜你要早點(diǎn)準(zhǔn)備好。
    • 他們師的一位團(tuán)長(zhǎng)，據(jù)說(shuō)一次酒后吐了一地，被他養(yǎng)的一條狗聞著酒菜之香將殘?jiān)嗄跞砍缘簦Y(jié)果那條狗立馬醉酒而亡，此事傳了很多年真實(shí)性有待進(jìn)一步考證。
    • 只此處非議事之所，待用完酒菜，我們都驅(qū)程到朱大哥的家中，那里遠(yuǎn)離塵囂，可避清人耳目，我們?cè)偕钫f(shuō)。
    • 是夜，月明風(fēng)清，丞相府的大廳內(nèi)，已然擺好了一桌豐盛的酒菜。
    • 一會(huì)兒，高麗娜指派人送來(lái)了酒菜，幾個(gè)人圍桌而坐，開始猜拳行令，勸菜拚酒。
    • 我媽過(guò)生日，送腦白金還不如送兩塊大梁骨煮煮吃，至少還能當(dāng)下酒菜。
    • 陳曉楓此時(shí)看了看地上擺的酒菜，這還真是上等的酒宴，像什么燒花鴨、燒仔鵝、醬翅、爆肚兒、等等。
      • 

    

    

    

    

    

    

    字義分解
    

    

    

      

    • 

      

      酒讀音：jiǔ
      

      

      (1)（名）用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料；如葡萄酒、燒酒等。
      (2)（名）（Jiǔ）姓。
      

      

    • 

      

      菜讀音：cài
      

      

      (1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：種～｜野～。
      (2)（名）專指油菜：～子｜～子油。
      (3)（名）經(jīng)過(guò)烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品：葷～｜川～。
      

      

      • 

    

    




    

    

    

    

    

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