(1)（名）多年生草本植物；根莖黃色；葉子披針形；穗狀花序；花冠黃綠色；通常不開花。根莖有辣味；是常用的調(diào)味品；也可以入藥。

(2)（名）這種植物的根莖。

(3)姓。

(1)（名）泛稱烤熟或蒸熟的面食；形狀大多扁而圓：月～｜燒～。

(2)（名）（～兒）形體像餅的東西：鐵～｜豆～｜柿～兒。