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    niáncài

    年菜

    年菜

    拼音:nián cài

    注音:ㄋ一ㄢˊ ㄘㄞˋ

    結(jié)構(gòu):(獨體結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

    年菜的意思

    • 詞語解釋:

      hAo86.com俗過年時所備的菜肴。
    • 引證解釋:

      ⒈ 舊俗過年時所備的菜肴。

      《兒女英雄傳》第二四回:“舅太太便同張?zhí)珟Я搜诀邇W婦哄他抹骨牌,擲攬勝圖,搶狀元籌;再加上包煮餑餑作年菜,也不曾得個消閑?!?br />震鈞《天咫偶聞·瑣記》:“京師舊俗,元日至上元,各店例閉戶半月,小肆亦閉五日,此五日中,人家無從市物,故必於歲底烹飪,足此五日之用,謂之年菜?!?/span>

    • 國語詞典:

      過年期間烹調(diào)的豐盛菜肴。

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

      年菜

    • 年菜,指過農(nóng)歷年時候的比平日豐盛的蔬菜魚肉等食物。在民間人們往往會在過年是才能吃頓相對來說較好的飯!又稱為年夜飯。
    • 這在民間已成為了一種風(fēng)俗!
    • 張家界特色菜有臘豬頭、“團年菜”、血豆腐、烏雞天麻湯等;風(fēng)味小吃有社飯、獼猴桃汁等。
    • 據(jù)了解,華航在春節(jié)期間兩岸包機與正常班機上,配合年節(jié)氣氛進行應(yīng)景布置并提供過年賀禮,包括“開運年菜年禮”及“美意延年空服用品客艙裝飾”。
    • 好在這一年菜鳥還是愣頭愣腦地赴會了,不枉自己苦下了一番功夫大肆為此戰(zhàn)作宣傳推廣。
    • 趁著多樣傳統(tǒng)料理的食材打折時,人們涌入魚市場大肆采購為年菜做準備。
    • 在此介紹一道由干貝調(diào)制的吉祥年菜,不但色香味俱全,清爽美味又不油膩,趕快大顯身手吧!
    • 買大個鯉魚,悶火鹵豬頭,圍看炸年菜,守歲放爆竹,初一吃餃子……春節(jié)那一連串的喜事,讓人做夢都能笑出聲來。
    • 春節(jié)前的一段日期,中國人早早地開始買年菜。他們買菜蔬。魚和肉。新衣服和種種其他的東西。他們掃除房屋,把自己的家布置一新。
    • 但是首先,我們要建議大家年菜食材的安全與衛(wèi)生的議題。

    字義分解

    • 讀音:nián

      (1)(名)時間的單位;地球繞太陽一周的時間?,F(xiàn)行歷法規(guī)定平年三百六十五日;每四年有一個閏年;增加一日;有三百六十六日。

      (2)(名)每年的:~會|~鑒。

      (3)(名)歲數(shù)。

      (4)(名)一生中按年齡劃分的階段。

      (5)(名)時期;時代。

      (6)(名)一年中莊稼的收成。

      (7)(名)年節(jié)。

      (8)(名)有關(guān)年節(jié)的(用品)。

      (9)(名)(Nián)姓。

    • 讀音:cài

      (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。

      (2)(名)專指油菜:~子|~子油。

      (3)(名)經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。

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