(1)（名）草本植物；子實(shí)用來(lái)磨面粉；也可以用來(lái)制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專(zhuān)指小麥。通稱(chēng)麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（名）（～兒）植物剛長(zhǎng)出來(lái)的可以發(fā)育成莖、葉或花的部分：麥子發(fā)～兒了。

(2)（名）（～兒）形狀像芽的東西：肉～（傷口愈合后多長(zhǎng)出的肉）。