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    漢語(yǔ)詞典

    漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

    miàn

    米面

    米面

    拼音:mǐ miàn

    注音:ㄇ一ˇ ㄇ一ㄢˋ

    詞性:名詞

    結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(獨(dú)體結(jié)構(gòu))

    米面的意思

    • 詞語(yǔ)解釋:

      米面mǐmiàn

      (1) 大米和面

      rice and noodles

      (2) 米粉

      rice flour

      (3) 〈hAo86.com方〉一種食品,把大米加水磨成的漿,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成細(xì)條而成

      rice-flour noodles
    • 引證解釋:

      ⒈ 米磨成的粉。

      《爾雅·釋草》“莙牛薻” 宋邢昺疏:“此二藻皆可食,煑熟,挼去腥氣,米麵糝蒸為茹,嘉美, 揚(yáng)州人饑荒,可以當(dāng)穀食?!?/span>

      ⒉ 米與面。

      《兒女英雄傳》第六回:“那廚房里墻上掛著一盞油燈,案上雞鴨魚肉以至米麵俱全。”

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

      米面

    • 米面(江西又叫湯皮粉),安徽南部、江西贛西和吉安永新一帶的小吃,大米水磨成漿,在圓簸箕上倒上米漿蕩勻成薄薄的一層蒸制成形,刀切成絲,入湯煮熟。佐以精肉絲、香菇絲。也可加老母雞湯,味道鮮美。面皮厚薄均勻,切條工整,湯味鮮美,可以修身養(yǎng)胃。
    • 米面要用密封箱、密封罐保存,開封后的袋裝零食要用封口夾夾好,同時(shí)盡快食用完。
    • 一種以小米面為主熬煮的咸粥,濟(jì)南人俗稱為“五香甜沫”。
    • 吳虹介紹,族維生素在粗糧中含量很豐富,如蕎麥片、全麥面包、精瘦肉、小米、玉米面、苦蕎麥等,家長(zhǎng)不妨給孩子多吃一些。
    • 米面粥要常有,翁嫗冬食合胃口;預(yù)防心梗冠心病,降壓降脂且益壽。
    • 吉姆非常饑餓,一口氣喝了兩杯咖啡,吃了三片魚,還吃了好多的熏肉及玉米面包。
    • 在上肢指數(shù)柴草,取而代之的是電力和大米面粉,使之更適合今天的中國(guó)以及作為一個(gè)廣泛的國(guó)家。
    • 一些村民不得不吃用水拌過(guò)的玉米面以免被餓死。
    • 在生活上,日籍人員見(jiàn)到中國(guó)官兵吃的是玉米面、高梁米,而他們吃的卻是白面大米。
    • 其中,庫(kù)房區(qū)又細(xì)分為調(diào)料庫(kù)、雜品庫(kù)、米面庫(kù)。
    • 因?yàn)楫?dāng)時(shí)的環(huán)境不好,收成自然也不好,父親每次帶回的米面,只有摻著吃,母親每次都把她的那一份,省給我吃,只有過(guò)節(jié)才一家人都吃白面,更不用說(shuō)炒菜了。

    字義分解

    • 讀音:mǐ
      [ mǐ ]

      1. 谷類或其他植物的子實(shí)去了皮的名稱:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物價(jià)昂貴,生活困難)。

      2. 國(guó)際長(zhǎng)度單位(舊稱“公尺”“米突”),一米等于三市尺。

      3. 姓。

    • 讀音:miàn

      (1)(名)頭的前部;臉:~孔。

      (2)(動(dòng))向著:背山~水。

      (3)(名)物體的表面;有時(shí)特指某些物體的上部的一層:水~|地~|桌~|~兒。

      (4)(動(dòng))當(dāng)面:~談|~洽。

      (5)(名)東西露在外面的那一層或紡織的正面:鞋~|~兒。

      (6)(名)幾何學(xué)上稱線移動(dòng)所成的形跡;有長(zhǎng)有寬;沒(méi)有厚:平~|~積。

      (7)(名)部位或方面:正~|片~。

      (8)(助)方位詞后綴:上~|前~|外~|西~。

      (9)(量)用于扁平的物件:一~鏡子。

      (10)(量)用于會(huì)見(jiàn)的次數(shù):一~鏡子。

      (11)(名)糧食磨成的粉;特指小麥磨成的粉:白~|豆~。

      (12)(名)(~兒)粉末:藥~兒。

      (13)(名)面條:掛~|切~。

      (14)(形)〈方〉指某些食物纖維少而柔軟:~瓜。

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