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    擂缽怎么讀,擂缽什么意思,擂缽造句,擂缽解釋,漢語詞典

    lèi

    擂缽

    擂缽

    拼音:lèi bō

    注音:ㄌㄟˊ ㄅㄛ

    結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

    擂缽的意思

    • 詞語解釋:

      (好工具hao86.com)擂缽léibō

      (1) 承受桿弄碎的深碗形木容器

      motar and pestle
    • 引證解釋:

      ⒈ 研物用的乳缽。

      清唐訓(xùn)方《里語徵實》卷上:“用缽研米曰擂……其缽亦曰擂缽。”

    • 國語詞典:

      研碎物品的缽子。

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

      擂缽

    • 使用人口較多的地方在湘、黔、川、桂、鄂、贛等地的交界處,在湘、黔、桂三地交界處擂缽是家中必備的容器。
    • 倒錐體,一般30~40公分高,缽口約40公分經(jīng)。也有比較小的,高約10公分,缽口約8-10公分,內(nèi)側(cè)有很多由缽底向缽口呈發(fā)射狀的紋路((其粗糙程度是為了擂茶過程中增加摩擦力),以擂棍搗磨芝麻、豆子、茶葉等,制作風(fēng)味極佳的擂缽菜或清香爽甜的擂茶。
    • 也可用于制作粉碎裝的實物,如蒜泥等。在湖南懷化、益陽、常德,湖北恩施、利川地區(qū)等少數(shù)民族地區(qū)可見。主要集中在湖南湘西。
    • 安徽鳳陽有一種可以搗蒜泥、大料、花椒、芝麻等的工具叫做擂缽,鳳陽民間夏季最喜聞樂見最受歡迎的小菜蒜媒子(音同)是用大蒜和青紅椒在擂缽里一起搗成泥狀,再加入食鹽、食醋、香油(芝麻油),攪拌均勻。
    • 從罐的內(nèi)壁來看,為輪制拉胚旋轉(zhuǎn)制作;擂缽內(nèi)刮痕可能為竹片刮制而成。
    • 做擂茶時,擂者坐定,雙腿夾住一個陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內(nèi),握一根半米長的擂棍,舂搗、旋轉(zhuǎn)。
    • 擂茶用的工具也十分講究,陶制的擂缽、山楂木的擂棍、用竹篾制成的“撈子”,好的擂茶工具才能擂出好的擂茶。
    • 雙臂飛舞、擂棍狂轉(zhuǎn),不一會兒,擂缽里的原料已變成醬青色的濃漿。
    • 將藕用擂缽加清水擂碎,取其混懸液,澄清去水,即得凈藕粉。
    • 我們幾人圍著桌子坐下,制作擂茶的工具擂缽和擂棍已經(jīng)擺在桌上。
    • 至于擂缽,只是一個普通的陶制的缽,而擂茶用的棍子則有講究。
    • 據(jù)了解,擂茶用特制的瓦瓷擂缽,缽內(nèi)留有凹紋,取山上木質(zhì)勻密的山倉樹做成擂茶棍,這些東西在揭西都可以買到。
    • 民俗農(nóng)具單元,水車、秧馬、蓑衣、火籠、升斗、擂缽等生活用品和生產(chǎn)用具,也都透出濃濃的峽江風(fēng)情。
    • 張姓阿婆用古老的擂缽將蓮子、花生、米糕反復(fù)碾壓。

    字義分解

    • 讀音:léi,lèi
      [ lèi ]

      1. 〔擂臺〕比武所搭的臺子,如“擺擂臺”。“打擂臺”。

      2. 〈韓〉(讀音roe)農(nóng)具,擂木。平耙。用以碎土。

    • 讀音:bō

      (1)(名)陶制的器具。像盆而較??;用來盛飯等。

      (2)(名)缽盂(古代和尚用的飯碗)。

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