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    漢語(yǔ)詞典

    漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

    jiǔ

    醴酒

    醴酒

    拼音:lǐ jiǔ

    注音:ㄌ一ˇ ㄐ一ㄡˇ

    結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

    醴酒的意思

    • 詞語(yǔ)解釋:

      【hao86.com好工具】甜酒。
    • 引證解釋:

      ⒈ 甜酒。

      《禮記·喪大記》:“始食肉者,先食乾肉;始飲酒者,先飲醴酒?!?br />唐玄應(yīng)《一切經(jīng)音義》卷二二:“醴,甜美也,言其水甘如醴酒?!?br />唐元稹《祭淮瀆文》:“維元和九年歲次甲午十二月朔甲辰某日辰,使謹(jǐn)遣某,用少牢醴酒之奠,昭禱于淮瀆長(zhǎng)源公之靈?!?br />《東周列國(guó)志》第三八回:“晉文公聞太叔和隗氏俱已伏誅,乃命駕親至王城,朝見(jiàn)襄王奏捷。 襄王設(shè)醴酒以饗之?!?/span>

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

      醴酒

    • 醴酒概述
    • 在古代,人類最古老的三大釀造酒是:黃酒、啤酒和葡萄酒。而在中國(guó)古代以谷物為發(fā)酵原料的釀造酒是黃酒和醴酒。在中國(guó)古代有曲法釀酒、蘗法釀醴之說(shuō),在中國(guó)古代,釀酒一般用兩種方法,一種是用“曲”釀,一種是用“蘗”釀。用曲釀的酒一般含酒精度比較高,發(fā)展到現(xiàn)在也就是我們現(xiàn)在的黃酒,另一種是用“蘗”釀。用“蘗”釀的酒一般含酒精度比較低,酒精含量一般在4%左右,這種酒古人把它稱之為“醴”,也就是所謂的“醴酒”。從某種意義上來(lái)講,也可以說(shuō),“醴酒”就是中國(guó)古代的啤酒。大概是因?yàn)椤磅肪啤边^(guò)于清淡(現(xiàn)在看來(lái)古人用“蘗”來(lái)釀制的“醴”其酒精含量一般在4%左右),而“曲酒”過(guò)于濃厚的緣故吧(古人用“曲”釀制的酒其酒精含量一般在15%-20%之間)。在中國(guó)的最古老的文字甲骨文中,就已經(jīng)出現(xiàn)了“酒”和“醴”這兩個(gè)字 。

    字義分解

    • 讀音:lǐ

      (名)〈書〉甜酒。

    • 讀音:jiǔ

      (1)(名)用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料;如葡萄酒、燒酒等。

      (2)(名)(Jiǔ)姓。

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