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    漢語(yǔ)詞典

    漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

    ròuxiàn

    肉餡

    肉餡

    拼音:ròu xiàn

    注音:ㄖㄡˋ ㄒ一ㄢˋ

    詞性:名詞

    結(jié)構(gòu):(獨(dú)體字)(左右結(jié)構(gòu))

    肉餡的意思

    • 詞語(yǔ)解釋:

      肉餡ròuxiàn

      (1) 包餃子用的碎(hao86.com好工具)肉末

      corporal punishment
    • 國(guó)語(yǔ)詞典:

      包在餃子、包子或糕餅里面的肉。

      如:「大伯比較喜歡吃包肉餡的水餃?!?/p>

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

      肉餡

    • 肉餡是一道常見的家常菜,營(yíng)養(yǎng)美味,老少皆宜,肉餡通常指整塊肉經(jīng)過(guò)加工后所成肉末。肉餡最常見的用途是用來(lái)做餃子或包子。餃子或包子好不好吃全看肉餡怎么樣。
    • ①水燒開前,放入大蔥尖,水開后再下餃子,這樣餃子不易破也不會(huì)粘連。②和面時(shí)加一個(gè)雞蛋。如果想讓肉餡熟得快,可以在水里加醋。③水燒開后放進(jìn)適量的鹽,待鹽溶解后,再下餃子。④吃剩下的餃子,可拿大碗冷水,把餃子放在里面過(guò)一下,撈出來(lái)晾一晾,隨你怎么放,都不會(huì)粘了。
    • 平日里粗糧細(xì)做難見葷腥,除夕夜的富強(qiáng)粉肉餡餃子就顯得分外香;平日里沒(méi)有零花錢,春節(jié)里糊個(gè)紙燈籠,紅色小鞭炮拆開來(lái)單個(gè)兒放,都能讓快樂(lè)延續(xù)一年。
    • 冬至到,送你肉餡餃子,益氣補(bǔ)血,祝你一整個(gè)冬天充滿快樂(lè);送你海鮮餃子,營(yíng)養(yǎng)豐富,祝你健康成長(zhǎng),遠(yuǎn)離疾??;送你蔬菜餃子,綠色健康,祝你的心情也如大自然般純凈舒暢。
    • 加鹽攪打肉餡時(shí),肌動(dòng)球蛋白在食鹽作用下溶出,對(duì)提高肉餡的粘稠度也就愈有利。
    • 萬(wàn)水千山粽是情,糖餡肉餡啥都行,糯米粘著紅棗香,粽葉包著朋友情,雞蛋伴著艾葉煮,平安健康永一生!祝您端午節(jié)快樂(lè)!
    • 無(wú)錫炒鱔糊放那么多糖!包子的肉餡里也放很多糖,沒(méi)法吃!汪曾祺。
    • 餃子是一種蔬菜或肉餡的耳朵形面食。
    • 制作方法為開水燙面,肉餡煨雞湯,全部手工制做。
    • 蒸熟后的包子餡從顏色、外形來(lái)說(shuō),和豬肉餡非常接近,只是肉餡更松軟易碎,而“假肉”則成軟塊狀,顆粒上還有密密麻麻的小孔。
    • 路海風(fēng)又說(shuō)他這個(gè)冷庫(kù)里存的都是調(diào)好的肉餡,根本沒(méi)有凍肉,即使我偷回去也沒(méi)啥用處,我們家又不賣包子。

    字義分解

    • 讀音:ròu

      (1)(名)人或動(dòng)物體內(nèi)接近皮的柔韌的物質(zhì)。某些動(dòng)物的肉可以吃。

      (2)(名)某些瓜果里可以吃的部分:棗~|冬瓜~厚。

      (3)(形)〈方〉不脆;不酥:~瓤?jī)何鞴稀?/span>

      (4)(形)〈方〉性子緩慢;動(dòng)作遲鈍:~脾氣。

    • 讀音:xiàn

      (名)(~兒)面食、點(diǎn)心里包的糖、豆沙或細(xì)碎的肉、菜等:~兒餅。

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