（名）人或高等動(dòng)物的內(nèi)臟之一；能制造血球與破壞血球；產(chǎn)生淋巴球與抗體；貯藏鐵質(zhì)；調(diào)節(jié)脂肪、蛋白質(zhì)的新陳代謝等；也叫脾臟：～寒｜～臟。

(1)（名）物質(zhì)所具有的能使舌頭得到某種味覺(jué)的特性：～道。

(2)（名）物質(zhì)所具有的能使鼻子得到某種嗅覺(jué)的特性：氣～。

(3)（名）意味；趣味：興～。

(4)（動(dòng)）辨別味道。

(5)（量）中藥配方；藥物的一種叫一味：三～藥。