漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
殺青的意思
殺青
(1) 古時(shí)把書寫在竹簡(jiǎn)上,為防蟲蛀須先用火烤干水分,叫“殺青”。后泛指寫定著作
(2) 加工綠茶的一道工序,把嫩葉加高溫烤軟,破壞其中的酵素,防止發(fā)酵并使茶葉保持原有綠色,以便(好工具h(yuǎn)ao86.com)進(jìn)一步加工
古代制作竹簡(jiǎn),必先用火烤炙,至其冒出水分,刮去青皮,始方便書寫并防止蟲蠹,此一制作程序,稱為「殺青」。
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