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五侯鯖(五侯鯖)的解釋
指 漢 代 婁護 合 王氏 五侯家珍膳而烹飪的雜燴。五侯, 漢 成帝 母舅 王譚 、 王根 、 王立 、 王商 、 王逢時 同日封侯,號五侯。鯖,肉和魚的雜燴。
《西京雜記》卷二:“五侯不相能,賓客不得來往。 婁護 、 豐辯 ,傳食五侯間,各得其懽心,競致奇膳, 護 乃合以為鯖,世稱五侯鯖,以為奇味焉?!焙笥靡灾讣央?。 唐 韓翃 《送劉長上歸城南別業(yè)》詩:“朝還會相就,飯爾五侯鯖。” 宋 蘇軾 《次韻孔毅甫集句見贈》之二:“今君坐致五侯鯖,盡是猩脣與熊白。” 清 趙翼 《楊桐山招飲》詩:“也曾吃過五侯鯖,等閑炰炙不足數?!?/p>
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