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罨黃怎么讀
罨黃yǎn huáng 怎么讀
指掩蓋發(fā)酵物,保濕保溫,以利霉菌發(fā)育,長(zhǎng)成黃色孢子。 明 宋應(yīng)星 《天工開物·酒母》:“凡麥麯,大、小麥皆可用。造者將麥連皮,井水淘凈,曬乾,時(shí)宜盛暑天,磨碎,即以淘麥水和作塊,用楮葉包紥,懸風(fēng)處,或...[查看更多]
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