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養(yǎng)茶(養(yǎng)茶)的解釋
謂以適度的沸水烹茶而使茶味純正。
明 顧元慶 《茶譜·煎茶四要·三候湯》:“凡茶須緩火炙,活火煎?;罨鹬^炭火之有焰者,當(dāng)使湯無(wú)妄沸,庶可養(yǎng)茶?!?/p>
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