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油菜的解釋
一至二年生草本植物?;S色,結(jié)角果,種子可以榨油,為我國主要油料作物及蜜源作物之一。
明 李時珍 《本草綱目·菜一·蕓薹》:“此菜易起薹,須采其薹食,則分枝必多,故名蕓薹;而 淮 人謂之薹芥,即今油菜,為其子可榨油也。” 清 王端履 《重論文齋筆錄》卷二:“菘,吾鄉(xiāng)謂之油菜,三月開黃花。”
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