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        問(wèn)答社區(qū)>
        
    紅燒的意思,問(wèn)答社區(qū)
    
    
    
        
    
            
            
    
                
                
    疑難解答 問(wèn)題解答
    
            
    
        
    
    
    

            
    
        
    
            
    
                


    
    
    
    
        
    
            
    紅燒的意思
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    1. 指燃燒著的火。
       唐 楊巨源 《和杜中丞西禪院看花》：“迎日似翻紅燒斷，臨流疑映綺霞層。”
    2. 一種烹調(diào)方法。把半熟的肉、魚(yú)之類(lèi)，加醬油等作料，燜熟使成深紅色。
       老舍 《女店員》第三幕：“這種魚(yú)最好是紅燒著吃！”
    
    
    
        
        
    



    
    
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