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車螯(車螯)的解釋
亦作“ 車熬 ”。蛤的一種。璀璨如玉,有斑點。肉可食。肉殼皆入藥。自古即為海味珍品。
《太平御覽》卷九四二引 南朝 宋 謝靈運 《答弟書》:“前月十二日至 永嘉郡 ,蠣不如 鄞縣 ,車螯亦不如 北海 。” 北魏 賈思勰 《齊民要術·炙法》:“炙車熬,炙如蠣?!?宋 梅堯臣 《泰州王學士寄車螯蛤蜊》詩:“車螯與月蛤,寄自 海陵郡 ?!?清 曹寅 《赴淮舟行雜詩》之八:“鳧臛來方物,車螯上食單?!?/p>
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