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雕胡米的解釋
即雕胡,苽米。
明 李時珍 《本草綱目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 蘇頌 曰:“菰生水中,葉如蒲葦。其苗有莖梗者,謂之菰蔣草。至秋結(jié)實,乃雕胡米也。古人以為美饌。今饑歲,人猶採以當(dāng)糧。”
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