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    豆腐腦（豆腐腦）的意思
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    1. 食品名。豆?jié){煮開(kāi)后，加入石膏或鹽鹵而凝結(jié)成的半固體。俗稱(chēng)嫩豆腐。食時(shí)配以辣油、蝦米、榨菜等佐料。
       清 李斗 《揚(yáng)州畫(huà)舫錄·虹橋錄下》：“清明前后……賣(mài)豆腐腦、茯苓糕，喚聲柔雅，渺渺可聽(tīng)?！?小民 《童年與廟會(huì)》：“想吃咸的有豆腐腦、老豆腐、灌腸、羊頭肉、水爆肚兒……太多了！”
    
    
    
        
        
    



    
    
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