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    淡菜的意思
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    1. 貽貝的肉經(jīng)燒煮曝灑而成的干制食品。味佳美，以煮曬時不加鹽，故名。
       唐 韓愈 《孔公墓志銘》：“ 明州 貢海蟲、淡菜、蛤蚶。” 明 楊慎 《升庵經(jīng)說·夏小正》：“ 寧波 有淡菜，其形不典。一名殼菜，亦以形近?！?清 李漁 《風(fēng)箏誤·婚鬧》：“且嘗新淡菜，莫厭舊蟶條?！眳⒁姟?貽貝 ”。
    
    
    
        
        
    



    
    
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