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    紅糟（紅糟）的意思
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    1. 紅色酒糟。可用作調味品。
       宋 陸游 《冬夜與溥庵主說川食戲作》詩：“未論索餅與饡飯，最愛紅糟并缹粥。” 宋 莊季裕 《雞肋編》卷下：“ 江 南 閩中 公私醖釀，皆紅麴酒，至秋盡食紅糟，蔬菜魚肉，率以拌和，更不食醋。”
    
    
    
        
        
    



    
    
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