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    瓜米的意思
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    1. 經(jīng)過五六次加工用作釀酒原料的糯米。
       清 李斗 《揚州畫舫錄·橋西錄》：“瓜米者，糯稻碾五次之稱。碾九次為茶米，用以作糕粽。五六次者為瓜米，用以作酒，亦稱酒米……以此米可造木瓜酒，故曰瓜米。”
    
    
    
        
        
    



    
    
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