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膏腥的解釋
豕膏。一說,雞膏。古代調(diào)味八珍之一。
《周禮·天官·庖人》:“凡用禽獻……秋行犢麛,膳膏腥?!?鄭玄 注:“ 杜子春 云:‘膏腥,豕膏也。’ 玄 謂膏腥,雞膏也?!薄抖Y記·內(nèi)則》:“秋宜犢麛,膳膏腥?!?鄭玄 注:“雞膏腥。” 孔穎達 疏:“膏腥,雞膏也。”
猶葷腥。
清 金農(nóng) 《白丈慶馀見招以豆糜為食走筆記之》詩:“平居造席只周黨,輒供斯食屏膏腥。”
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