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合子菜的意思
即盒子菜。指切好的雜拌兒熟肉。舊時(shí)肉鋪將切好的雜拌兒熟肉盛在圓形木制盒子里論份出售,故稱。
《新華文摘》1984年第5期:“出門時(shí)他和 烏世保 又叫跑堂的一人給包了一個(gè)荷葉包的合子菜。”
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