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    使食物的滋味調(diào)和適口。 漢 桓寬 《鹽鐵論·通有》:“庖宰烹殺胎卵,煎炙齊和,窮極五味?!?漢 劉向 《新序·雜事四》:“臣請譬之以五味, 管仲 善斷割之, 隰明 善煎熬之, 賓胥無 善齊和之,羹以熟...[查看更多]

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