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    镮餅(鐶餅)怎么讀

    镮餅huán bǐng 怎么讀

    一種油炸面食。即今馓子。 唐 韋絢 《劉賓客嘉話錄》:“《晉書(shū)》中有飲食名寒具者,亦無(wú)注解處。后于《齊民要術(shù)》并《食經(jīng)》中檢得,是今所謂鐶餅?!?明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀四·寒具》:“寒具即今饊子也...[查看更多]

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