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    疑難解答 問(wèn)題解答

    黑豆的意思

    1. 子實(shí)表皮黑色的大豆。多做飼料用。

      明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀三·大豆》﹝發(fā)明﹞引 汪穎 曰:“ 陶華 以黑豆入鹽煮,常時(shí)食之,云能補(bǔ)腎?!?清 阮葵生 《茶馀客話》卷三:“歲漕五等,曰正兌,米入京倉(cāng)……曰黑豆,入京倉(cāng),待八旗官軍及賓客館牧馬之用?!?楊朔 《亂人坑》:“他們吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”

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