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    蝴蝶面（蝴蝶麪）的意思
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    1. 湯餅名。
       明 蔣一葵 《長安客話·餅》：“水瀹而食者皆為湯餅。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之類是也?！?清 翟灝 《通俗編·飲食》：“《演繁露》： 齊高帝 所嗜水引餅，今世猶或呼之，俚俗又名為蝴蝶麪也。 陳達叟 《疏食譜》有水引蝴蝶麪?！?/p>
    
    
    
        
        
    



    
    
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