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    疑難解答 問題解答

    寬焦(寬焦)的解釋

    引用解釋

    亦稱“ 寬焦薄脆 ”。 一種又薄又脆的油炸食物。猶今之薄脆。 宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·餅店》:“胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側(cè)厚、油碢、髓餅、新樣滿麻?!?明 胡侍 《真珠船·側(cè)厚》:“寬焦,即《武林舊事》所謂寬焦薄脆者,今京師但名薄脆?!?/p>

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