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    疑難解答 問題解答

    貊炙的解釋

    1. 烤豬。

      《釋名·釋飲食》:“貊炙,全體炙之,各自以刀割,出於胡貊之為也。” 王先謙 疏證補(bǔ):“即今之燒豬?!?晉 干寶 《搜神記》卷七:“羌煮、貊炙,翟之食也。”《宋書·五行志一》:“ 晉武帝 泰始 后,中國相尚用胡牀、貊盤,及為羌煮、貊炙?!?/p>

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