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馬酪(馬酪)的解釋
用馬乳等煉成的半凝固的食品。
北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·養(yǎng)羊》:“作馬酪酵法,用驢乳汁二三升和馬乳,不限多少。澄酪成,取下淀,團(tuán),曝乾。”《新唐書·回鶻傳下》:“諸部食肉及馬酪。”
馬奶酒。
《隋書·北狄傳·突厥》:“男子好樗蒲,女子踏鞠,飲馬酪取醉,歌呼相對?!薄稘h書·禮樂志》“給大官挏馬酒” 唐 顏師古 注:“馬酪味如酒,而飲之亦可醉,故呼馬酒也。”
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