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面條魚(麪條魚)的意思
亦作“麵條魚”。即銀魚。體細長,微透明,口大,無鱗。 明 顧起元 《客座贅語·魚品》:“有麪條魚,身狹,而長不踰數(shù)寸,銀魚之大者也,裹以麪糊油煠而薦之。” 杜甫 《白小》詩 清 仇兆鰲 題解:“舊注:即今麵條魚。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·時品》:“至於小蔥炒麪條魚,蘆筍膾鯚花,勒鮝和羹,又不必憶蓴鱸矣?!?/p>
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