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    疑難解答 問題解答

    溲面(溲麵|溲麪)的意思

    1. 以水和面。

      宋 蘇軾 《二月十九日攜白酒鱸魚過詹史君食槐葉冷淘》詩“請浮卵椀槐芽餅” 王十朋 注:“ 子仁 曰:‘槐芽餅,即敘所謂槐葉冷淘也,蓋取槐葉汁溲麪作餅,即鮮碧色也?!丙?,一本作“ 麵 ”。

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