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    疑難解答 問題解答

    圣齏(聖齏)的意思

    1. 牛腸胃中已化之草。

      唐 劉恂 《嶺表錄異》卷上:“ 容 南土風,好食水牛肉,言其脃美?;驗浠蛑?,盡此一牛。既飽,即以鹽酪薑桂,調(diào)齏而啜之。齏是牛腸胃中已化草,名曰‘圣齏’,腹遂不脹。”

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