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    三脆面（三脆麪）的解釋
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    1. 宋 代一種以嫩筍、小簟、枸杞做澆頭的面。
       宋 林洪 《山家清供·山家三脆》：“嫩筍、小簟、枸杞入鹽湯焯熟，同香熟油、胡椒鹽各少許，醬油滴醋拌食， 趙竹溪 蚤夫 酷嗜此，或作湯餅以奉親，名三脆麪?！?/p>
    
    
    
        
        
    



    
    
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     http://yanglaopt.net/ciyu_ask_9812fb43ac9812fb_explain/
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
        
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