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    由三種鮮美菜肴制成的食品。俗又稱“三仙”。如三鮮湯、炒三鮮、三鮮餃子等。 清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·皇都品匯》:“京餚北炒, 仙祿居 百味爭(zhēng)夸;蘇膾南羹, 玉山館 三鮮占美?!? ...[查看更多]

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