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    1. 一種用糯粉和面扭成環(huán)的油炸面食品?，F在的馓子，用面粉制成，細如面條，呈環(huán)形柵狀。
       宋 莊季裕 《雞肋編》卷上：“食物中有‘饊子’，又名‘環(huán)餅’，或曰即古之‘寒具’也?！?元 無名氏 《盆兒鬼》第三折：“俺大年日將你帖起，供養(yǎng)了饊子茶食?！?明 李時珍 《本草綱目·穀四·寒具》：“寒具，即今饊子也，以糯粉和麵，入少鹽，牽索紐捻成環(huán)釧之形，油煎食之。”
    
    
    
        
        
    



    
    
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     http://yanglaopt.net/ciyu_ask_980c4143ac980c41_content/
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
        
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