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山菜的解釋
野菜。
三國 吳 陸璣 《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》“言采其薇”:“薇,山菜也。莖葉皆似小豆,蔓生,其味亦如小豆藿,可作羹,亦可生食?!?前蜀 貫休 《桐江閑居》詩:“村童頑似鐵,山菜硬如莎?!?宋 王禹偁 《謫居感事》詩:“市井?dāng)y山菜,房廊蓋木皮?!?/p>
茈胡苗。
明 李時(shí)珍 《本草綱目·草二·茈胡》:“茈胡生山中,嫩則可茹,老則采而為柴,苗有蕓蒿、山菜、茹草之名,而根名柴胡也。”
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